Pizza Keto

Ingredientes:

• 4 huevos
• 1 1/2 tazas de queso mozarela rallado
• 3 cucharadas de salsa de tomate sin azúcar
• 1 cucharadita de orégano seco
• 1/4 de taza de queso provolone rallado
• 40 gramos de pepperoni
• aceitunas a gusto

Pasos:

1. Precalienta el horno a 200 ° C (400 ° F).
2. Empieza por hacer la corteza. Rompe los huevos en un tazón mediano y agrega queso rallado. Revuelve bien para combinar.
3. Usa una espátula para esparcir la masa de queso y huevo en una bandeja para hornear forrada con papel aluminio. Puedes formar dos círculos redondos o simplemente hacer una pizza rectangular grande. Hornea en el horno durante 15 minutos hasta que la masa de pizza se dore. Retirar y dejar enfriar durante uno o dos minutos.
4. Aumenta la temperatura del horno a 450 ° F (225 ° C).
5. Unta la salsa de tomate sobre la base y espolvoree orégano por encima. Cubra con queso y coloque el pepperoni y las aceitunas encima.
6. Hornea por otros 5-10 minutos o hasta que la pizza se haya vuelto dorada.
7. Sirva con una ensalada fresca a un lado.

Una Pizza, versión keto. Es una versión simple de cómo obtener tu rica pizza pero sin carbohidratos. Es todo lo que deseas, ya sea una simple versión de pepperoni, queso y salsa de tomate, o una gran extravagancia.